「 カーシャ 」 の情報
ロシア人はどうしてこんなにも蕎麦が大好きなのか?
古代ロシアでは、「キャベツのシチー(スープ)とカーシャ(粥)―これが我々の食べ物だ」とよく言われたものだ。「カーシャ」とは「グレーチカ」
ロシアの栄養士が語る最も有害な朝食
ロシアの栄養士、イリーナ・コノネンコ氏は、ミューズリー、シリアル、インスタントのカーシャ(お粥)は最も有害な朝食だと指摘している。
朝食はタンパク質と炭水化物両方を取るべし ロシアの栄養士が語る
ロシアの栄養士ユリア・チェホニナ氏がロシアのテレビ局「ズヴェズダ」で語った。 チェホニナ氏は「朝食にカーシャ(ソバなどの穀物を柔らかく煮た