KURAGE online | ロシア の情報 > ミシュラン 「 ミシュラン 」 の情報 ロシア人シェフがアレンジした外国料理:ウサギ肉のテリーヌ、野生リンゴ添え 2020/10/23 アンドレイ・コロジャジヌィ, シェフ, スペイン人, ミシュラン, ロシア, 料理, 星付きシェフ, 植物, 野生 アンドレイ・コロジャジヌィはロシアでは野生の植物を料理に取り入れるシェフとして知られている。スペイン人のミシュランの星付きシェフ、