KURAGE online | ロシア の情報 > トゲ 「 トゲ 」 の情報 ミキメシ 在留外国人の食卓(4)ロシア料理「テフテーリ」 安くて早い、母の手料理 2022/1/5 スープ, テフテーリ, トゲ, トマト, ミキメシ, 兵庫県三木市, 在住外国人, 地・ロシア, 料理, 極寒, 白米, 肉団子, 食, 4回目 兵庫県三木市の在住外国人の食を紹介する「ミキメシ」4回目は極寒の地・ロシアの料理「テフテーリ」。トマトのスープで煮込んだ肉団子からは白米がトゲの