KURAGE online | ロシア の情報 > ケフィール 「 ケフィール 」 の情報 ソ連の冷製スープ、ケフィールのオクロシカを作ろう(レシピ) 2020/8/1 オクロシカ, クワス, ケフィール, スープ, ロシア, 歴史, 論議 ロシアで、オクロシカほど論議を醸すスープはないだろう。それはオクロシカはクワスで作るべきか、ケフィールで作るべきかというものである。オクロシカの歴史を