赤、白、緑にピンクのボルシチ 地産地消の郷土料理

第2１回 ロシア編: 飲むサラダとも言われる「冷たい夏のボルシチ」はリトアニアの郷土料理です。一方、ビーツが入らない「白いボルシチ」は