ミキメシ 在留外国人の食卓（４）ロシア料理「テフテーリ」 安くて早い、母の手料理

兵庫県三木市の在住外国人の食を紹介する「ミキメシ」４回目は極寒の地・ロシアの料理「テフテーリ」。トマトのスープで煮込んだ肉団子からは白米がトゲの