伝説的なサラダ「毛皮を着たニシン」を、マヨネーズを使わずに現代風に作ろう（レシピ）

ロシアでは、ビーツとニシンを使ったサラダなしに、新年のご馳走を想像することなどできない。クラシカルな料理を好む人々は、伝統的なサラダを