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ロシアのお正月の定番「オリヴィエ・サラダ」 高カロリーはソ連時代の名残 | NewSphere

ロシアではクリスマスより新年を盛大に祝う習慣があり、お正月料理に欠かせないのが「オリヴィエ・サラダ」と呼ばれるマヨネーズ味のサラダだ。

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