ロシアのお正月の定番「オリヴィエ・サラダ」 高カロリーはソ連時代の名残 | NewSphere

ロシアではクリスマスより新年を盛大に祝う習慣があり、お正月料理に欠かせないのが「オリヴィエ・サラダ」と呼ばれるマヨネーズ味のサラダだ。