KURAGE online ｜ ロシア の情報 > 高級料理 「 高級料理 」 の情報 魚のラステガイ：ロシアの食卓を飾る主要な前菜（レシピ） 2020/12/8 チョウザメ, パイ, ラステガイ, 具, 帝政ロシア時代, 長い間, 高級料理, 魚 帝政ロシア時代、そしてそれから長い間、魚のラステガイは高級料理と考えられていた。というのも、パイの具にはチョウザメが使われたからである
