KURAGE online ｜ ロシア の情報 > 酵素 「 酵素 」 の情報 道端に生えた雑草からチーズとワインの製造が可能に（ロシア研究） 2020/8/1 サウスウラル州立大学, チェリャビンスク, チーズ, ロシア, ワイン, 北アメリカ原産, 研究者たち, 製造プロセス, 酵素, 雑草 ロシアのチェリャビンスクにあるサウスウラル州立大学の研究者たちは、北アメリカ原産の雑草に、チーズとワインの製造プロセスに役立つ酵素が含まれていること
