「 本場 」 の情報 

ロシアのバレエ団に所属しMバレエカンパニーで講師を務める近藤雅代さんは、このワークショップを実現するため、「本場のロシアバレエを宮崎に届けるプロジェクト」

日本のロシア料理は本場とどれぐらい違うのか！？ をロシア人にぶっちゃけてもらおうという本企画。前回の食事編では、白いビーフストロガノフや多彩なピロシキなど、

本場・ロシア風の焼きピロシキの中には、たっぷりのチーズとフライが入っています。 なんのフライかというと函館近海でとれた「ブリ」！臭みをとる