KURAGE online | ロシア の情報 > 小籠包 「 小籠包 」 の情報 ヒンカリ、ペリメニ、ブーズィ…… どれがお好き? ロシアの餃子や小籠包 - 朝日新聞デジタル 2021/11/25 ギョーザ, ショウロンポウ, ヒンカリ, ブーズィ, ペリメニ, ロシア, 小籠包, 欧州おいしい旅, 連載, 餃子 ... を紹介する連載「欧州おいしい旅」。今回は餃子(ギョーザ)や小籠包(ショウロンポウ)に似た、ロシアのペリメニやヒンカリ、ブーズィなどを紹介します。