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「 ペリメニ 」 の情報 

ヒンカリ、ペリメニ、ブーズィ…… どれがお好き? ロシアの餃子や小籠包 - 朝日新聞デジタル

... を紹介する連載「欧州おいしい旅」。今回は餃子(ギョーザ)や小籠包(ショウロンポウ)に似た、ロシアのペリメニやヒンカリ、ブーズィなどを紹介します。

【ペリメニ】本場ロシア人もうなったバターが香る餃子

飲食店経験が長い五十嵐さんのスペシャリテがペリメニ(ロシア風餃子)で、開店当初からメニューにならぶ。 …

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