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「 せん切り 」 の情報 

ロシアの本物の「ジュリエン」を作ろう(レシピ)

ジュリエンヌという言葉がフランス語で野菜のせん切りを意味することは誰もが知っている。ロシアでマッシュルームとクリームで作ったご馳走が現れ

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