「 イクラ 」 の情報 

淡いオレンジのイクラが三陸産、赤みが強いのはロシア産. 岩手県陸前高田市の道の駅高田松原にある飲食店「たかたのごはん」の看板メニュー「たかた丼」

からいのが好きな人がいれば、甘いのが好きな人もいる。ちょっとスパイスの効いたものがほしいとき、ロシア人はイクラを食べる。冷たくて、塩味で、おいしく

ロシアでサケ・マスの漁獲量が落ち込み、イクラなどの価格が高騰している。新年の定番食材とあって市民からはため息も漏れる。主要な輸出先で