KURAGE online | ロシア の情報 > 「帰れ、鶏肉へ!」帰れぬ祖国 「亡命ロシア料理」異文化の隠し味 投稿日:2021年6月21日 元々は、冷戦時代の旧ソ連から米国に移住した2人のユダヤ系ロシア人が著書「亡命ロシア料理」に書きつづったものだ。この料理が日本に紹介される 2人16ユダヤ系ロシア人1亡命ロシア料理2冷戦時代1料理26日本527旧ソ連59米国718著書5 続きを確認する