アレンジ自在のロシアンジャム"りんごのヴァレーニエ"｜荻野恭子さんの冬のロシア家庭料理⑫ ...

「ヴァレーニエ」とはロシアのジャムのこと。旬の果実を砂糖で煮たフレッシュな風味が特徴です。「現地に行って、自分の目で見て味わいたい！