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「 発酵生地 」 の情報 

クラフィン・クリーチ:復活大祭に食べるロシアの代表的お菓子の現代版(レシピ)

スラヴ民族の伝統的イースター菓子の生地がヨーロッパのブリオッシュと融合すれば、たちまち魔法が起こる。 濃厚な発酵生地を使ったふわふわの

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