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「 生産国 」 の情報 

ロシアの消費、日本の6倍

国連食糧農業機関(FAO)によると収穫量は2010年以後、年間150万~300万トン程度で推移しており振れ幅が大きい。最大の生産国はロシアで最新のデータ(19年)は78万トン。

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