ロシアのポテトコロッケ―中身はびっくりする甘いもの！（レシピ）

精進期の食事について色々考えているとき、作家イワン・シメリョフの「主の夏」が心に浮かんだ。この小説は、19世紀後期のロシアの美食を鋭く洞察関連キーワードはありません