クッキーの一種「ロシアケーキ」は、ロシアから伝わり日本で命名されたお菓子

そのため、ロシアンクッキーとも呼ばれることもあります。 デザインや味付けは様々. このロシアケーキ、定義は生地を二度焼きする、鹿ありません。