ロシアのボルシチとウクライナのボルシチの違いとは？

似たような名前の料理は、ロシアやウクライナだけでなく、ベラルーシ、ポーランド、ルーマニア、モルドヴァにもあった。それぞれの民族にそれぞれ関連キーワードはありません