ロシアKFC、3D印刷技術を活用した食用チキンナゲット開発着手

生産に協力するロシアの企業3D Bioprinting Solutionsは、鶏の細胞や植物素材を用いて鶏肉の味や食感を再現するバイオプリンティング技術を開発。関連キーワードはありません